昆明HACCP認(rèn)證會(huì)給你企業(yè)帶來(lái)那些預(yù)想不到的優(yōu)勢(shì)呢
來(lái)源：kanmeishi.com | 更新時(shí)間：2018/10/13 11:35:21
昆明HACCP認(rèn)證會(huì)給你企業(yè)帶來(lái)那些預(yù)想不到的優(yōu)勢(shì)呢， 昆明HACCP認(rèn)證體系強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制，在對(duì)所有潛在的生物的、物理的、化學(xué)的危害進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上來(lái)確定哪些是顯著危害，昆明HACCP認(rèn)證找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，在食品生產(chǎn)中將精力集中在解決關(guān)鍵問(wèn)題上，而不是面面俱到。
HACCP小組應(yīng)由具有不一樣專業(yè)的人員構(gòu)成，包括來(lái)自維護(hù)、出產(chǎn)、清洗、質(zhì)量控制和實(shí)驗(yàn)室的人員，一起也應(yīng)當(dāng)包括那些直接從事工廠往常操作的人員。HACCP小組擔(dān)任擬定HACCP計(jì)劃，書(shū)寫(xiě)SSOP，驗(yàn)證和實(shí)施HACCP體系。該小組應(yīng)當(dāng)熟知食物安全危害和HACCP原理，當(dāng)出現(xiàn)了內(nèi)部無(wú)法處理的疑問(wèn)時(shí)，可以請(qǐng)有關(guān)的專家協(xié)助。
昆明HACCP認(rèn)證哪家好？由于HACCP 在泰國(guó)漁業(yè)行業(yè)食品安全管理體系中的快速發(fā)展，漁業(yè)局的作用隨之變化。除檢驗(yàn)良好的操作規(guī)范、衛(wèi)生和其他法規(guī)要求是否已經(jīng)達(dá)到之外，水產(chǎn)品檢驗(yàn)員還必須承擔(dān)新的職責(zé)，這些職責(zé)包括HACCP計(jì)劃和HACCP實(shí)施系統(tǒng)的有效確認(rèn)和認(rèn)證。昆明ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證告訴你為了與國(guó)際準(zhǔn)則接軌同時(shí)符合主要進(jìn)口國(guó)家的要求，漁業(yè)局開(kāi)展實(shí)施HACCP審核程序。1999年整體審核查結(jié)果表明，盡管所有的加工工序?qū)嵤z驗(yàn)程序均符合國(guó)際食品法典規(guī)定，但不同國(guó)家和客戶對(duì)文檔和實(shí)施的要求各不相同。
